鹿児島県産 農薬・化学肥料不使用 紫山芋3kg

沢山の出品の中からご覧頂きありがとうございます鹿児島県産 紫山芋 3kg(土つき)農薬・化学肥料 不使用収穫時期⋯2024年12月粘り気が非常に強い、国産の紫山芋です農薬・化学肥料不使用、周辺での除草剤使用もありません牛糞堆肥と有機肥料のみで栽培しておりますので安心してお召し上がりください紫色の色素は、ポリフェノールの一種、アントシアニンです※色の濃い物と薄いものがあります。カットしないと分別出来ませんので、ご了承ください。鮮度保持のため、土付きのまま発送させていただきます。もともと歪な形状のものですが、大小混合で新聞紙を緩衝材として発送させて頂きます。※若干の傷や移送中の劣化、乾燥による減量等はご了承くださいますようお願いいたします。 ☆食べ方☆皮をむき、すりおろした後、うどんやお蕎麦に入れるのも良いですし、醤油や出し汁を混ぜ込んでご飯と食べるのも美味しいです。ふわふわでもちもちの食感を楽しめます。粘りが強いので、すりおろしたものを海苔で巻いて、素揚げにしたりもできます。（写真あり）←おススメです！すりおろした後、空気に触れると酸化して茶色っぽく変色してきますが、食べる上で問題はありません。奇麗な紫色を楽しむためには、食べる分だけ調理していくことをお勧めします年末の年越しそばやお正月にいかがでしょうか。 ☆保存について☆一つ一つを新聞紙でくるみ直射日光の当たらない場所で1ヵ月程度です。湿気があると、それより早く表面にカビが生え、腐敗してきますので注意してください。切り分けて使用した残りのものは、ラップでくるみ冷蔵保存してください。皮をむいた状態のものは、少し酢を入れた水の中に浸しておくと色合いが保たれます。 山芋紫山芋つくね芋農家直送つくねいもツクネイモ大和芋ヤマノイモイチョウイモヤマイモ直送無農薬無化学肥料ダイジョ大薯ウベ

カテゴリー	食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜
商品の状態	新品、未使用

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